Bloog Wirtualna Polska
Są 1 132 863 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Sałatka grecka z sosem winegret

czwartek, 07 czerwca 2007 13:51
Skocz do komentarzy

Składniki:

- 20 dag sera feta

- 4 duże pomidory

- 2 świeże ogórki

- 1 mały słoiczek czarnych oliwek(bez pestek)

- 5 łyżek oliwy

- 2 łyżki octu winnego

- sól, pieprz

- suszona bazylia

- listki świeżej bazylii

Wykonanie:

Pomidory oczyścic, ponacinac na krzyż, sparzyc wrzątkiem, przestudzic, polewając zimną wodą,obrac ze skórki. Miąższ pokroic na czastki. Ogórki umyc, osuszyc papierowym ręcznikiem(nie obierac), pokroic w plasterki, następnie każdy plasterek podzielic na pół. Ser feta pokroic w kostkę. Oliwki dobrze osączyc na sitku. Przygotowac sos winegret: ocet winny przyprawic do smaku solą i swieżo zmielonym pieprzem. Dokładnie wymieszac i po chwili dodac oliwę. Całośc znów wymieszac na gładki jednolity sos. W salaterce ułożyc pomidory, ogórki, kostki sera feta oraz czarne oliwki. Wszystkie składniki ostrożnie przemieszac. Sałatkę przyprawic do smaku suszoną bazylią, szczyptą soli i pieprzu. Polac sosem winegret. Danie udekorowac listkami świeżej bazylii.

Sałatka grecka doskonale smakuje z grzankami. łatwo je przygotowac: kromki bagietki lub pieczywa tostowego pokroic w dużą kostkę. Na patelni rozgrzac masło, zeszklic na nim przecisnięty przez praskę czosnek. Dodac kostki pieczywa, zrumienic na złoty kolor kilka minut, nie przerywając mieszania. Grzankami posypac sałatkę.

Podziel się
oceń
0
0


poniedziałek, 22 grudnia 2014

Licznik odwiedzin:  14 630  

Kalendarz

« grudzień »
pn wt śr cz pt sb nd
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Archiwum

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

O moim bloogu

Moja wirtualna poniekąd książka kucharska

O mnie

Statystyki

Odwiedziny: 14630
http://zwariowanatrzynastka.bloog.pl/id,4544792,title,Zupa-brokulowo-serowa,index.html

Lubię to